Empadão Folhado com Ovo e Espinafres

Um fim de semana muito preenchido. Visita da minha amiga Cristina, para passar o fim de semana, um aniversário, e um jantar de sábado com um...

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Chilli Rápido de Feijão Preto

O hábito de se prepararem algumas coisas em maiores quantidades para congelar é algo que pratico há algum tempo e que não me arrependo. Assi...

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Massa Chinesa com Cogumelos, Pimento e Carne de Vaca

Os dias têm agora uma dinâmica um pouco diferente.  Acorda-se ao sabor dos sons do António Maria, ou do chamamento do Zé Maria. Depois, enqu...

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Caril Lento de Vaca

O fim de semana que passou veio com chuva, e a vontade de andar de volta dos tachos e das panelas, parece que é reforçada por dias cinzentos...

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Almôndegas com Tomate Cereja e Molho Cremoso

De volta a casa e às rotinas. Algumas coisas básicas congeladas, despensa abastecida q.b. e uma vontade enorme de cozinhar com aquilo que te...

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